Podriguša je salama ili parizer lošijeg kvaliteta. Naziv su najčešće koristili vojnici na odsluženju vojnog roka, ali i sami oficiri jer je salama ili ti parizer bio najčešći doručak. Takođe, naziv su koristili i radnici koji su sebi mogli jedino to da odvoje za doručak ili ručak.
Naziv podriguša je nastao jer je nakon konzumiranja salame ili parizera terao osobu na podrigivanje. Proces podrigivanja se ubrzavao nakon konzumicije nekog gaziranog pića ili piva.
Smatrao se jelom radničke klase zbog slabih primanja radnika.
