Prepodobni Prokopije Dekapolit je bio iz Dekapolisa na obali Galilejskog mora, zbog čega se i prozvao Dekapolit.
U mladosti odao se životu isposničkom i prošao sve propisane trudove, kojima se srce čisti i duh uzvišava k Bogu. No kada je nastalo gonjenje zbog ikona od strane cara Lava III Isavrjanina,ustao je u zaštitu ikona, dokazujući da ikonopoklonstvo nije idolopoklonstvo, jer hrišćani znaju da klanjajući se pred ikonama ne klanjaju se mrtvoj materiji nego živim svetiteljima koji su naslikani na ikonama. Zbog toga bi Prokopije zverski mučen, hapšen, bijen i železom strugan. Kad car Lav bi ubijen telom, poginuvši dušom ranije, ikone biše povraćene u crkve i Prokopije se povrati u svoj manastir gde provede ostatak života u miru. Skončao je mirno u IX veku.