Prema najnovijim istraživanjima masna hrana kod dece povećava rizik za Alchajmerom, depresijom kao i za razvoj mentalnih bolesti, objavljeno je u Molecular Psychiatry.
Velike količine šećera i masti smanjuju nivo proteina reelina (RELN) koji je ključan za povezivanje neurona. Bez ovog proteina funkcije mozga usporavaju, što utiče na ponašanje i memoriju.
Nizak nivo RELN-a povezan je sa visokim rizikom za razvoj Alchajmerove bolesti.
Istraživanje koje je sprovedeno na miševima je dovelo do rezultata već nakon samo mesec dana. Moždane funkcije kod miševa nakon konzumiranja veće količine masti i šećera su postale sporije. Ono što je sve iznenadilo a to je da pre nego što su miševi počeli dobijati na težini oštećenje mozga je bilo evidentno.
Foto:pixabay