Prvi pisani podaci o Sibnici potiču iz prvih decenija 18. veka. Na jednoj austrijskoj karti s početka tog veka naselje je upisano pod imenom Subniza, što potvrđuje da je selo tada već postojalo i bilo evidentirano kao naseljeno mesto. Godine 1732. Sibnica je imala 14 kuća i staru crkvu čiji su zidovi bili od dasaka, a krov pokriven šindrom.
Početkom 19. veka Sibnica je pripadala Katićevoj knežini. Godine 1818. imala je 58 kuća, a isti broj zabeležen je i 1822. godine. Do 1846. selo je poraslo na 86 kuća i tada je bilo sresko mesto za srez Turijski, što govori o njegovom administrativnom značaju. Prema popisu iz 1921. godine, Sibnica je imala 234 kuće i 1266 stanovnika, što pokazuje kontinuirani demografski rast kroz dva veka.
