Fish Fest 2021 održaće se na keju kod Kule Nebojša od 2. do 5. septembra 2021. godine.
U četvrtak 02.09. i petak 03.09. program počinje u 12.00, a za vikend program počinje u 10.00 pre podne. Ulaz je besplatan.
PROGRAM:
Četvrtak, 2. septembar 2021. – Dan sarajevske kuhinje
12.00 – 20.00: Izlagački deo
– Nautička izložba i promocija plovila Narval Srbija.
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
12.00 – 22.00 : Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara
Kuvari restorana „Vodenica“ i Asocijacije šefova kuvara Srbije
12.00 – 22.00 : Cooking Show
– pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe i mediteranski specijaliteti
– Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12.00 – 20.00 : Pripremanje sarajevskih pita, bureka i ćevapa pred publikom
– Kuvari iz Sarajeva, Udruženje HORES BiH i Gastrokutak Sarajevo
12.00 – 20.00 : Fish Fest Dečiji kutak – igraonica za decu
18.00 – Zvanično otvaranje manifestacije
18.00 – 23.00 : Muzički program
Petak, 3. septembar 2021. – Dan mediteranskih specijaliteta
12.00 – 14.00 : Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje – profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
12.00 – 20.00 : Izlagački deo
– Nautička izložba i promocija plovila
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Beograda.
12.00 – 22.00 : Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 litara
Kuvari restorana „Vodenica“
12.00 – 20.00 : Mediteranski specijaliteti u šerpi od 100 l
SKMER – Savez kuvara Evropskih i mediteranskih regija iz Splita, Stevo Karapandža i Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
12.00 – 22.00 : Cooking Show
– Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
– Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije zadata jela u kotlićima
12.00 – 20.00 : Fish Fest Dečiji kutak – igraonica za decu
18.00 – 23.00 : Muzički program
Subota, 4. septembar 2021. – Takmičenje mladih kuvara
10.00 : Početak takmičenja
11.00 – 12.00 : Predavanja za mlade kuvare o izabranom jelu za takmičenje
Profesori Visoke hotelijerske škole Beograd i gosti iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
10.00 – 20.00 – Izlagački deo
– Nautička izložba i promocija plovila
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10.00 – 22.00 : Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l
Kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora
10.00 – 22.00 : Cooking Show
Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16.00 – 18.00 : Takmičenje mladih kuvara – Zadata jela u kotlićima
12.00 – 20.00 : Fish Fest Dečiji kutak – igraonica za decu
18.00 – 23.00 : Muzički program
19.00 : Proglašenje pobednika – Dodela pehara za mlade kuvare
Nedelja, 5. septembar 2021. – Takmičenje u kuvanju riblje čorbe, profesionalci
10.00 : Početak
10.00 – 20.00 : Nautička izložba i promocija plovila
– Promocija proizvođača vina, sira, maslinovog ulja, začina, starih zanata, revija starih automobila i predstavljanje turističke ponude Srbije i Beograda.
10.00 – 22.00 : Tradicionalna riblja čorba u kazanima od 100 l
Kuvari restorana „Vodenica“ i majstor Ivan Terek iz Sombora
– Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari
10.00 – 22.00 : Cooking Show
– Pripremanje i služenje specijaliteta od rečne i morske ribe (i mediteranski specijaliteti)
Asocijacija šefova kuvara Srbije, Kulinarska federacija Srbije i gostujući kuvari iz Crne Gore, BiH, Hrvatske i Slovenije
16.00 – 18.00 : Takmičenje kuvara profesionalaca – Pozivno takmičenje u kuvanju riblje čorbe
14.00 – 20.00 : Fish Fest Dečiji kutak – igraonica za decu
18.00 – 23.00 : Muzički program
19.00 : Proglašenje pobednika – Dodela pehara i nagrada u kuvanju riblje čorbe
23.00 : Zatvaranje Fish Festa 2021
